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大竹縣召開教科系統食品安全工作會

     

3月15日下午,大竹縣召開教科系統食品安全工作會。會議由縣教育工委書記、教科局黨組書記、局長練友兵主持,教科局領導李聲兵、朱治蜀、唐世川、雷賢平出席會議;全縣各中小學校長,直屬單位、機關各股室負責人參加了會議。

   “各中小學一定要建立食品安全管理長效機制,確保學生吃得安全、營養、健康,讓家長放心,讓社會滿意。”練友兵在通報了對各學校食品安全專項檢查情況后提出幾點要求:一是食品管理要制度化。各學校要建立健全食品原材料集中定點采購、配送、索證索票、查驗登記、購銷臺賬、貯存以及食品留樣和從業人員晨檢等制度。同時,加強從業人員食品安全知識和健康知識培訓,從源頭上消除安全隱患。二是堂監督要透明化。各中小學校要構建營養膳食委員會,技能炊事員、衛生監督員、營養指導員、質量評判員、價格監管員、義務監督員、食品檢驗員“一會七員”的管理框架;建立學校領導集中用餐陪餐制度;建立集中用餐信息公開制度,利用LED、黑板報、微信群qq群等載體及時向師生家長公開食品進貨來源和價格等信息,同時宣傳食品安全知識,實現食品安全監管“零盲區”。三是食堂檢查要日常化。相關單位要把學校食品安全檢查形成制度,常抓不懈,不定期深入各學校進行明察暗訪。同時向社會公布食品安全舉報電話,確保食品安全警鐘長鳴。四是責任追究要嚴厲化。切實落實學校和校長食品安全第一責任人制度。各中小學要從思想上高度重視食品安全。如因履職不力、工作不到位出現食品安全問題,一定追查到底、依法依規、嚴懲不貸。

    練友兵最后強調,教育是一項良心工程,各級學校要敢于擔當,積極主動開展食品安全大排查、大整改,筑牢食品安全防線,辦好新時代人民滿意教育。

    當天,縣教科局黨組成員、機關書記王隆洪組織全縣民辦幼兒園負責人在教科局黨組會議室召開了民辦幼兒園食品安全工作專題會,對食品安全提出了具體的要求。(大竹縣教科局  吳德  鄧小丹)

 

 

 

 

 

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